Філіял «Міёрскі мясакамбінат» ААТ «Полацкі камбінат хлебапрадуктаў»
У 1962 годзе быў закладзены падмурак цяперашняга мясакамбіната. 5 студзеня 1965 года быў падпісаны акт аб прыёмцы прадпрыемства.
Адкрытое акцыянернае таварыства «Міёрскі мясакамбінат» створана 30 снежня 1996 г. рашэннем Віцебскага аблвыканкама шляхам пераўтварэння дзяржаўнага прадпрыемства «Міёрскі мясакамбінат».
З 2004 года камбінат пачаў маштабную мадэрнізацыю вытворчасці. Як вынік , не толькі асвоены выпуск сыравэнджаных вырабаў , але і ў кароткія тэрміны забяспечаны максімальныя аб’ёмы. Выпускаецца 14 найменняў сыравэнджаных каўбас і 11 найменняў сыравяленых каўбас і паўтара дзясятка паўфабрыкатаў. Прадукцыя рэалізуецца ў гарадах Расійскай Федэрацыі, Віцебскай вобласці і г. Мінска.
Палітыка ААТ "Міёрскі мясакамбінат" у галіне бяспекі - выпуск бяспечнай і якаснай прадукцыі, якая адпавядае заканадаўчым патрабаванням і попыту спажыўцоў.
У скарбонцы міёрскіх мясаперапрацоўшчыкаў мноства ўзнагарод. Сярод апошніх можна назваць дыпломы за актыўны ўдзел і шырокі асартымент прадукцыі, атрыманыя прадпрыемствам на XVI Міжнароднай спецыялізаванай аптовай выставе-кірмашы "Прадэкспа-2010" у Мінску і III Міжнароднай выставе-кірмашы "Віцебшчына - за здаровы лад жыцця-2010». І адна з найважнейшых узнагарод - гэта, несумненна, любоў спажыўцоў, якія кожны дзень робяць свой выбар на карысць гандлёвай маркі «Міёры-Мясныя прасторы».
Прадпрыемства мае горадаўтваральнае значэнне для г.Міёры. Удзельная вага аб'ёму вытворчасці і падатковых адлічэнняў для горада дасягае 50%.
6 кастрычніка 2015 года адбылося ўвядзенне ў эксплуатацыю халадзільніка для замарозкі і захоўвання мясапрадуктаў на 500 тон.
З 2017 года прадпрыемства пераіменавана ў філіял «Міёрскі мясакамбінат» ААТ «Полацкі камбінат хлебапрадуктаў».
Прадпрыемства з'яўляецца безадыходнай вытворчасцю, якая забяспечвае комплексную перапрацоўку сыравіны.
Філіял «Міёрскі мясакамбінат» ААТ «Полацкі камбінат хлебапрадуктаў» выпускае наступны асартымент прадукцыі:
- мяса: ялавічына, свініна, каніна;
- субпрадукты 1 і 2 катэгорыі;
- паўфабрыкаты: мясныя натуральныя без костак, мясакостную хуткага прыгатавання, фаршы, каўбасы сырыя, наборы з мяса і субпрадуктаў;
- каўбасныя вырабы: вараныя ў штучнай і натуральнай абалонках, паўвэнджаныя, варанавэнджаныя, сыравэнджаныя, сыравяленыя, сасіскі, сардэлькі ў штучнай і натуральнай абалонках, прадукты з свініны, з ялавічыны, з выкарыстаннем субпрадуктаў 1 и 2 катэгорыі, харчовай крыві, злучальнай тканіны, скуркі;
- тэхнічная прадукцыя: мясная мука, шкуры мокрасалёныя буйной рагатай жывёлы, свіней;
- эндакрынна-ферментную сыравіну.
За 10 месяцаў 2017 года павялічыўся выпуск мяса і субпрадуктаў (185%), вырабаў каўбасных вараных, сасісак, сардэлек (113%), сыравяленых, сыравэнджаных, уключаючы салямі (115%), паўфабрыкатаў мясных і мясаўтрымліваючых (143%).
Будаўніцтва і ўвод у эксплуатацыю халадзільніка мясакамбіната па захоўванні мясапрадукцыі дапамаглі павысіць яе канкурэнтаздольнасць і якасць. Удзельная вага адгружанай інавацыйнай прадукцыі ў агульным аб’ёме за студзень-кастрычнік склала 28,1 працэнта, па раёне – 21,5. Аднак для таго, каб крочыць у нагу з часам, неабходна ўкараняць і сертыфікаваць сістэмы кіравання якасцю на аснове міжнародных стандартаў. У 2018 годзе новых вытворчасцей прамысловыя арганізацыі не наладзілі і мадэрнізацыяй не займаліся.
За 10 месяцаў 2018 года павялічыўся выпуск свініны салёнай, сушанай (140%), вырабаў каўбасных вараных, сасісак, сардэлек (115,5%), сыравяленых, сыравэнджаных, уключаючы салямі (108,3%), паўфабрыкатаў мясных і мясаўтрымлівальных (110,3%), кармоў гатовых для хатніх жывёл (103,4%) і іншых відаў прадукцыі.
Тэмп росту вытворчасці каўбасных вырабаў за 10 месяцаў 2023 года складае 122,8% да аналагічнага перыяду мінулага года. Амаль у два разы вырасла вытворчасць паўфабрыкатаў. На экспарт вырабляецца 42,7% выпускаемай прадукцыі. Тэмп росту адгружанай на экспарт прадукцыі складае 126,7% да мінулагодняга перыяду.
Літаратура
1. Социальные стандарты. Миорский район : справочное пособие.—Миоры, 2004.- С.43.
* * * *
2. Бандарэнка, В. Клопаты 2011-га / В. Бандарэнка // Міёрскія навіны. - 2011. - 11студз.
3. Горнова,Т. Миорский мясокомбинат: качество, приумноженное традициями / Т.Горнова // Народнае слова. - 2012 .- 27 снежня - С.8.
4. Матэленак, Л. Ганаровы заказ для мясакамбіната / Л. Матэленак // Міёрскія навіны. - 2017. – 5 снежня (№97). – С.3.
5. Матэленак, Л. Для святочнага і штодзённага стала: [Пра Міёрскі мясакамбінат] / Л. Матэленак // Міёрскія навіны. - 2017. – 25 лістап. (№94). – С.1,5.
6. Матэленак, Л. На пераломе: ААТ “Міёрскі мясакамбінат” / Л. Матэленак // Міёрскія навіны. - 2007. - 21 жніўня. - С.2.
7. Матэленак, Л. Стратэгія і тактыка кіраўніка: [Пра Міёрскі мясакамбінат] / Л. Матэленак // Міёрскія навіны. – 2020. – 21 ліпеня (№58). – С. 5.
8. Мясакамбінат : хроніка дзесяцігоддзяў // Сцяг працы. - 1995.- 14 студзеня.- С.2.
9. Озерский, А. Ставка на фирменную сеть: [О Миорском мясокомбинате] / А. Озерский // Витебские вести. – 2023. - 23 июня (№48). – С. 5.
10. Озерский, А. Залог успеха – маркетинг и модернизация: [О Миорском мясокомбинате] / А. Озерский // Витебские вести. – 2020. - 17 декабря (№144). – С. 4.
11. Пашкевіч, Т. Віктар Бандарэнка: “Рэпутацыю трэба заваёўваць”: [Пра Міёрскі мясакамбінат] / / Т. Пашкевіч // Витебские вести. – 2017. – 23 марта (№33). – С.4.
12. Пашкевич, Т. Когда за дело берутся профессионалы: [О работе Миорского мясокомбината] / Т. Пашкевич // Витебские вести. – 2023. - 17 ноября (№90). – С. 10.
13. Пашкевич, Т. Маленький комбинат – большие возможности: [О Миорском мясокомбинате] / Т. Пашкевич // Витебские вести. – 2018. – 17 ноября (№131). – С.3.
14. Пашкевич, Т. Прирост по всем показателям: [О работе Миорского мясокомбината] / Т. Пашкевич // Витебские вести. – 2023. - 17 февраля (№13). – С. 7.
15. Пашкевіч, Т. Прыбытковыя кірункі пера працоўшчыкаў: : [Пра Міёрскі мясакамбінат] / Т. Пашкевіч // Витебские вести. – 2020. – 9 іюля (№76). – С. 6.
16. Пашкевіч, Т. Наперад з падтрымкай холдынга: [Пра Міёрскі мясакамбінат: становішча, праблемы і перспектывы развіцця] / Т. Пашкевіч // Витебские вести. – 2019. – 5 дек. (№137). – С.3.
17. Пашкевіч, Т. Прыярытет сучасным падыходам: [Пра работу Міёрскага мясакамбіната] / Т. Пашкевіч // Витебские вести. - 2016. -28 янв. – С. 2.
18. Пашкевіч, Т. Смачныя навыкі: [Пра Міёрскі мясакамбінат і яго прадукцыю] / Т. Пашкевіч // Витебские вести. - 2017. – 9 дек. (№140). - С.3.
19. Рынкевіч, К. Добры перыяд: [Пра Міёрскі мясакамбінат і яго работнікаў] / К. Рынкевіч // Міёрскія навіны. – 2023. - 18 лістапада (№88). – С.5.
Філіял “Камбікормавы завод” ААТ «Полацкі камбінат хлебапрадуктаў»
На ўскрайку Міёр у невялікаім прыватным доме ў 1949 годзе размясцілася нарыхтоўчая насенная кантора – папярэднік камбікормавага завода. Яна мела невялікія драўляныя немеханізаваныя склады ў райцэнтры, Друі і Новым Пагосце, іх абслугоўвала 15 чалавек. Неўзабаве пачалі ўкараняцца прасцейшыя Камбікормавы завод электрамеханізмы , потым будавацца тыповыя зернесклады. Да 1969 года іх агульная ёмістаць склала 9400 тон. Пераломным стаў 1969 год, калі пачалі закладку фундамента камбікормавага цэха праектнай магутнасці 50 тон камбікорму ў суткі. У канцы пяцігодкі яна ўзрасла ў 3 разы. Нарэшце завод запрацаваў на поўную магутнасць. Дзякуючы старанням рабочых, усе механізмы працавалі бездакорна . За перыяд двухгадовай эксплуатацыі завода выкананы вялікі аб’ём работ па механізацыі і аўтаматызацыі вытворчасці. Зманціравана 5 лентачных транспарцёраў даўжыней 300 метраў, устаноўлены тэхналагічныя лініі солі і крэйды.
Шмат зроблена па механізацыі працаёмкіх працэсаў. Быў пабудаваны механізаваны склад на 2,3 тысячы тон з устаноўкай вялікагрузнага аўтамабілепадымальніка , валакушы ТБ-5, праведзена рэканструкцыя норыйнай вышкі, завершана будаўніцтва вагонных вагаў на 150 тон, узведзены сенасклад на 200 тон , пажарнае дэпо і гараж.
10 відаў камбікармоў для буйной рагатай жывёлы, свіней і птушкі пастаўляе гаспадаркам свайго, а таксама Верхнядзвінскага, Браслаўскага, Сенненскага, Шаркаўшчынскага і іншым раёнам ААТ “Міёрскі камбікормавы завод”. Для насельніцтва прадпрыемства выпускае высокаякасную муку і ячменныя крупы. Завод неаднаразова выходзіў пераможцам у раённых, абласных і рэспубліканскіх спаборніцтвах па ўкараненню дасягненняў навукова-тэхнічнага прагрэсу, вытворчых паказчыках.
Сярэдняспіскавая колькасць працуючых у ААТ “Міёрскі камбікормавы завод” – 498 чалавек. Аднак непасрэдна на ККЗ заняты толькі 128 работнікаў, а ўсе астатнія – у сельгасфіліялах “Павяцце” і “Цітова”.
Літаратура:
- Кавалевіч,А. Волат на пустэчы: Нарысы.—Полацк : Славянскі шлях. – 2000.—С.179.
* * * *
- Азерскі,А. Сховішчы, поўныя зерня: [Пра работу Міёрскага камбікормавага завода ў 2022 годзе] / А. Азерскі // Витебские вести. – 2023. – 17 января (№4). – С. 6.
- Блажэвіч, Э. На стартавай пазіцыі / Э. Блажэвіч // Міерскія навіны . – 2016.- 16 ліп. – С.1-3.
- Воронина, Е. Многопрофильный Миорский ККЗ: : [О Миорском комбикормовом заводе] / Е. Воронина // Міёрскія навіны. – 2021. – 10 жнищня (№64). – С. 4.
- Мателенок, И. За успехом – лицо труженика: [Об итогах работы за 2019 год Миорского комбикормового завода] / И. Мателенок // Міёрскія навіны. – 2019. – 16 лістап. (№92). – С. 4.
- Матэленак, Л. На камбікормавым раўнамернае напружанне: : [Пра Міёрскі камбікормавы завод] / Л. Матэленак // Міёрскія навіны. – 2020. – 18 жніўня (№66). – С. 14.
- Озерский, А. Завод вышел на прибыль: [О работе Миорского комбикормового завода] / А. Озерский // Вит. вести. – 2019. – 24 окт. (№120). – С.5.
- Озерский, А.Сезон заготовки провдён успешно: [О Миорском комбикормовом заводе] / А. Озерский // Витебские вести. – 2022. – 4 октября (№78). – С. 6.
- Пашкевіч, Т. Вытворчы механізм набірае ход: : [Пра Міёрскі камбікормавы завод] / Т.Пашкевіч // Витебские вести. – 2020. – 15 августа(№92). – С. 5.
- Пашкевіч, Т. Не спыняцца на дасягнутым: [Пра ААТ “Міёрскі камбікормавы завод”] / Т.Пашкевіч // Витебские вести. – 2015. – 7 апр. С.3.
- Пашкевіч, Т. Не страціць ні зярнятка / Т.Пашкевіч // Витебские вести. – 2016. - 11 августа. - С.2.
- Пашкевіч, Т. Праца светлая і радасная: [Пра работу Міёрскага камбікормавага завода] / Т.Пашкевіч // Витебские вести. – 2019. – 10 авг. (№88). – С.3.
- Пашкевіч, Т. Ушанаваны за вынікі працы: [Пра Міёрскі камбікормавы завод] / Т.Пашкевіч // Витебские вести. – 2020. – 7 мая (№51). – С. 6.
- Станкевич, Н. Крокамі лідараў: [Гісторыя і сучаснасць Міёрскага камбікормавага завода з нагоды 50-гадовага юбілею] / Н. Станкевіч // Міёрскія навіны. – 2022. – 27 снежня (№101). – С. 1,5,6.
- Танін П. Добры пачатак: Гісторыя камбікормавага завода // Сцяг працы . - 2000. - 5жніўня. - С.2.
Міёрская вытворчасць філіяла Полацкій хлебазавод ААТ "Віцебскхлебпрам"
Да 1972 года выпечка хлеба для насельніцтва г.п. Міёры праводзілася ў невялікай пякарні і штодзённа складала 5 тон.
У ліпені 1972 года завершана будаўніцтва новага хлебазавода магутнасцю 45 тон у суткі.
На хлебазаводзе дзейнічаюць тры тэхналагічныя лініі, якія абсталяваны печамі ФТЛ-2, складамі бестарнага захавання мукі.
Адначасова ў невялікім памяшканні арганізавана вытворчасць бязкрэмавых кандытарскіх вырабаў.
У 1987года пачалася рэканструкцыя хлебазавода. Рэканструяваны цэх бестарнага захавання мукі з заменай ёмістасцяў ХБУ на ёмістасці ХЕ-160, устаноўлены растойнапячныя агрэгаты, пабудаваны новы солевы басейн.
Для выпечкі батонаў і булачных вырабаў устаноўлена печ ХПЯ-25.
У выніку праведзенных мерапрыемстваў, палепшаны ўмовы працы работнікаў паднялася прадукцыйнасць, стала вышэйшая якасць гатовай прадукцыі.
У 1988 года праведзена рэканструкцыя кандытэрскага цэха, дзе была ўстаноўлена печка ПЭ-119, лінія вытворчасці пернікаў і пячэння.
У цяперашні час на хлебазаводзе вядуцца работы па мантажу лініі і ўкараненню ў вытворчасць заварных гатункаў хлеба па складанай тэхналогіі з прымяненнем тэрмафільных заквасак.
У 2007 годзе кацельня завода, а таксама хлебапякарныя печы пераведзены на газавае паліва. Цяпер вядзецца мантаж ліній па вытворчасці падавых гатункаў хлеба і ўстаноўка ротарных печаў “Ротар-68” для вытворчасці здобы і булачных вырабаў. Набыты і ўстаноўлены машыны для ўпакоўкі і нарэзкі хлебабулачных вырабаў. Выпускаецца каля 30% упакаванай і нарэзанай прадукцыі, якая карыстаецца пастаянным попытам , і яго трэба задавальняць. У 2010 годдзе хлебазавод у суткі выпускаў 5-6 тон хлебабулачных вырабаў, кандатарскіх 5,4 т. за месяц .
У 2017 годзе філіял «Міёрскі хлебазавод» РУВП «Віцебскхлебпрам» спецыялізуецца на выпуску хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў, а таксама выпускае прадукцыю спецыялізаванага напрамку: - дыетычныя хлебабулачныя вырабы,
- дыябетычныя хлебабулачныя вырабы.
Вялікая ўвага надаецца выпуску ўзбагачанай прадукцыі, ўзбагачэнне вырабляецца за кошт ўнясення вітамінаў , йодказеіна.
Філіялам «Міёрскі хлебазавод» выпускаецца вялікая група кандытарскіх вырабаў:
-пернікі,
-кексы,
-бісквіты, рулеты,
-печыва,
-тарты, пірожныя.
Тарты выпускаюцца з рознымі напаўняльнікамі, на любы густ спажыўца, ад класікі тартоў – торт «Казка», да выкарыстання апошніх навінак з выкарыстаннем паўфабрыкатаў «лёгкі бісквіт», масціка, раслінных вяршкоў з напаўняльнікамі розных густаў. Асартымент хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў пастаянна абнаўляецца.
Літаратура:
1.Вароніна, А. Хлебапякарная вытворчасць на ўздыме: [Сустрэча старшыні райвыканкама І. Кузняцова з калектывам Міёрскай вытворчасці Полацкага хлебазавода] / А. Вароніна // Міёрскія навіны. – 2023. – 11 красавіка. – С. 2.
2.Воронина, Е. Хлеб выпекать – дело семейное: [О Миорском хлебозаводе к 50-летнему юбилею выпуска первой продукции] / Е. Воронина // Міёрскія навіны . – 2022. – 2 ліпеня (№50). - С.5.
3.Матэленак, Л. Выпрабаванне канкурэнцыяй стымулюе: [Пра Міёрскі хлебазавод і яго прадукцыю] / Л. Матэленак // Міёрскія навіны. – 2017. – 21 кастр. (№84). – С.5.
4.Озерский, А. Сладкая профессия: [О Миорском хлебозаводе] / Витебские вести. – 2020. – 12 декабря (№142). – С.5.
5.Пагуляеў, І.У. Кіраўнік і вытворчасць: [Гутарка з начальнікам Міёрскай вытворчасці Полацкага хлебазавода І.У. Пагуляевым] / І.У. Пагуляеў; гутарыў Л. Матэленак // Міёрскія навіны. – 2020. – 29 снежня (№104). – С. 3.
6.Рынкевіч, К. За справу хлебную бяруцца з добрай душой і сілай у руках / К.Рынкевіч // Міёрскія навіны. – 2015. – 27 кастр. – С.4 – 5
7.Станкевіч, Н. Міёрскі край – духмяны хлебам / Н.Станкевіч // Міёрскія навіны . – 2013. – 2 ліпеня. - С.5.
8.Станкевіч, Н. Нашы торт і бохан гарачага – самыя смачныя:[Пра прадукцыю Міёрскай вытворчасці Полацкага хлебазавода ] / Н. Станекевіч // Міёрскія навіны. – 2023. – 14 студзеня. – С. 1,5.
ААТ “Полацкі малочны камбінат” Міёрскі вытворчы участак
Забяспечваюць ААТ “Полацкі малочны камбінат” сыравінай сельгасвытворцы некалькіх раёнаў, у тым ліку і нашага. Гаспадаркі Дзісненскай зоны транспартуюць малако непасрэдна на прадпрыемства, а больш аддаленыя - дастаўляюць яго ў райцэнтр на вытворчы ўчастак (філіял), дзе яно ахалоджваецца і “чакае” адпраўкі.
Штодзённа летам ад сельгасарганізацый і насельніцтва паступае каля 60 тон малака, у стойлавы перыяд каля 40 тон. У 2016 годзе Міёрскі вытворчы ўчастак прыняў больш 17100 тон малака. Выраблена 480 тон замяняльніка цельнага малака, якое выкарыстоўваецца для выпойвання цялят. Дзейнічаюць дзве лабараторыі: адна па вызначэнню якасных паказчыкаў малака, другая - па кантролю за вырабляемай прадукцыяй. Кіруе начальнік вытворчага ўчастка Марыя Юршэвіч.
Літаратура:
- Блажэвич,Э. Семдзесят вёрст за гарызонтам : [Юбілейная дата] / Э.Блажэвіч // Міёрскія навіны . - 2014. - 15 ліст. - С.2.
- Блажэвіч, Э. Шчыруюць транспартнікі : ОАО “ Полоцкий молочный комбинат”Миорский производственный участок / Э.Блажэвіч // Міёрскія навіны. – 2016. – 19 ліст. – С.5.
Общество с ограниченной ответственностью «Металлопрокатная компания»
ООО «Металлопрокатная компания» является единственным в своем роде производителем жести электролитического лужения и холоднокатаного листа в Республике Беларусь и занимает достойное место в ряду производителей белой жести в странах СНГ.
Использование современного энергосберегающего, экологически безопасного оборудования и инновационных технологий позволяют производить высоколиквидную, качественную продукцию с минимальными затратами.
Завод введен в эксплуатацию 24 декабря 2020 года. Занимает площадь размером 42 гектара. Изготавливает жесть электролитического лужения (так называемую «белую жесть») и холоднокатаный лист. Белая жесть применяется для упаковки в пищевой, парфюмерной, лакокрасочной промышленности и других сферах. Производственные мощности производства позволяют производить до 150 тысяч тонн белой жести в год. Уникальность завода заключается в использовании современного, энергосберегающего, экологически безопасного оборудования и технологий, позволяющих производить высоколиквидную качественную продукцию с минимальными затратами.
Літаратура
1. Бегунова, Е. Выученые уроки труда: / Е. Бегунова // Рэспубліка. – 2021. – 1 красавика (№60). –С. 10.
2. Бегунова, Е. Жесть как она есть: [Об ООО «Металлопрокатная компания»] / Е. Бегунова // Народная газета. – 2024. – 9 февраля (№6). – С. 11.
3. Бегунова, Е. Заводу – жить: [О Миорском металлопрокатном заводе)] / Е. Бегунова // СБ. Беларусь сегодня. – 2021. – 26 октября. – (№206). – С. 1,6.
4. Бегунова, Е. С чистого листа: [О Миорском МПЗ (металлопрокатном заводе)] / Е. Бегунова // Рэспубліка. – 2022. – 5 мая (№82). –С. 1,4.
5. Берникович, Д. Вот эта жесть! Белая и тонкая: [Об ООО «Металлопрокатная компания»] / Д. Берникович // Сельская газета. – 2022. – 17 декабря (№146). – С. 1, 10.11.
6. Воронина, Е. Ориентир на качество: [Конференция на ООО «Металлопрокатная компания»] / Е. Воронина // Міёрскія навіны. – 2022. – 29 кастрчніка (№ 84). – С. 5.
7. Озерский, А. По пути металлической полосы: [О Миорском металлопрокатном заводе)] / А. Озерский // Витебские вести. – 2021. – 10 июня (№64). – С. 4.
8. Пашкевич, Т. Самые тяжёлые времена позади: [Об ООО «Металлопрокатная компания»] / Т. Пашкевич // Витебские вести. – 2022. – 2 августа (№ 60). - С. 3.
9. Станкевич, Н. Помощь государства – частному бизнесу: [Об ООО «Металлопрокатная компания»] / Н. Станкевич // Міёрскія навіны. – 2022. – 7 мая (№34). – С. 2.
